By Max Sargent

Kernaussagen

  • Trim und weniger hochwertige Blüten lassen sich zu starkem Cannabutter verarbeiten.
  • Vorher decarboxylieren, um Cannabinoide zu aktivieren.
  • Vorsichtig dosieren: THC pro Portion grob berechnen und bei Edibles niedrig starten.


Wenn der Erntetag naht, liegt ein Gefühl der Aufregung in der Luft. Wir investieren viel Zeit, Geld und Liebe, um ideale Bedingungen für unsere kostbaren Pflanzen zu gewährleisten. Seien wir ehrlich, sobald die Trichome beginnen ihre Farbe zu verändern, werden die meisten von uns nervös und können es kaum abwarten die Knospen zu maniküren, zu trocken und auszuhärten.

Der erste Schritt nach der Ernte ist das Trimmen. Dies kann eine reizvolle Sache sein. Nachdem man sich wie ein Künstler unzählige Stunden extrem konzentriert mit dem Trimmen befasst hat, stellt sich folgende Frage:

Was mit dem ganzen trim und den minderwertigen knospen tun?

Stecklinge Und Knospen Von Minderer Qualität

Es ist nur logisch, daß wir alles THC und die anderen Cannabinoide verwenden wollen, die unsere Pflanzen uns zu bieten haben. Eine Möglichkeit der Nutzung unseres Trims ist die Herstellung einer leckeren und potenten Cannabutter. Dieser Artikel wird Dich Schritt für Schritt durch das Verfahren der Herstellung dieser Butter begleiten, wobei wir die "Langes-Köcheln-Methode" verwenden. Wenn Du wirklich daran interessiert bist eine Butter herzustellen, die stark, lecker und komplett natürlich ist, dann such nicht weiter und versuch es mit diesem Rezept. Und jetzt lass uns kochen!

Ingrédients et matériel

Cette méthode de mijotage long est conçue pour extraire une forte concentration de cannabinoïdes tout en limitant au maximum la dégradation. Une chaleur douce, de la patience et une bonne gestion de l’eau sont essentielles.

Ingrédients

  • 28 g de trim de cannabis affiné (idéalement des sugar leaves)
  • 14 g de fleurs de cannabis (puissance au choix)
  • 250 g de beurre salé
  • eau du robinet (environ 300 ml pour commencer, plus ~20 ml par heure)

Matériel

  • casserole ou bain-marie
  • cuisinière ou plaque de cuisson
  • cuillère ou spatule résistante à la chaleur
  • passoire fine ou tamis
  • récipient résistant à la chaleur
  • bocal en verre pour le stockage
  • réfrigérateur

En option : un thermomètre pour contrôler la température

Cette recette donne un cannabutter très puissant. Si vous débutez avec les edibles, envisagez d’utiliser moins de cannabis et d’augmenter progressivement la puissance lors des prochaines préparations.

Étape 1 : Préparation et décarboxylation

Avant l’extraction, votre cannabis doit être correctement décarboxylé. Ce processus active les cannabinoïdes en transformant la THCA et la CBDA en THC et CBD.

Effritez ou broyez légèrement le trim et les fleurs affinés. Évitez de trop réduire en poudre, car cela rendra le filtrage plus difficile ensuite. Décarboxylez avec une méthode à basse température, puis laissez complètement refroidir la matière avant l’infusion.

Étape 2 : Extraction

Ajoutez le beurre dans une casserole ou, idéalement, au bain-marie, puis faites-le chauffer doucement jusqu’à environ 95 °C. Évitez de faire brunir ou bouillir le beurre.

Une fois fondu, ajoutez le cannabis décarboxylé et remuez délicatement. Laissez le mélange mijoter au moins 3 heures, ou jusqu’à 12 heures pour une puissance accrue. Remuez de temps en temps pour éviter que ça n’accroche.

Ajoutez à chaque heure environ 20 ml d’eau pour compenser l’évaporation. L’eau aide à réguler la température et protège les cannabinoïdes d’une chaleur excessive. Maintenez le mélange sur un léger frémissement, sans ébullition visible.

Étape 3 : Filtrer le beurre

Retirez la casserole du feu pendant que le mélange est encore chaud. Placez une passoire fine ou un tamis au-dessus d’un récipient propre, puis versez le beurre délicatement à travers.

Laissez s’égoutter naturellement, puis pressez doucement la matière végétale pour libérer le beurre retenu. Évitez de presser trop fort, car cela libère de la chlorophylle, ce qui peut donner un goût amer.

Transférez le beurre filtré dans un récipient propre et placez-le au réfrigérateur.

Étape 4 : Séparer le beurre de l’eau

Une fois refroidi, le beurre va durcir au-dessus de l’eau à cause de la différence de densité. Retirez le disque de beurre solide et jetez l’eau restante.

Pour un portionnage facile, tassez le beurre dans des moules à glaçons propres. Étiquetez clairement avec la date et une estimation du taux de THC. Conservez au réfrigérateur ou au congélateur. Gardé au froid et à l’abri de la lumière, le cannabutter se conserve plusieurs mois.

Wie man Cannabutter dosiert

Edibles sind äußerst stark und wirken ziemlich lange, sobald man high ist. Daher ist es wichtig, dass Du eine grobe Vorstellung davon hast, wie potent Deine Edibles sein werden.

Die Berechnung beginnt mit dem THC-Gehalt des Cannabisprodukts, das Du für Deine Weed-Butter verwendest. Falls Du Dein eigenes Gras angebaut hast, wird Dir wahrscheinlich die maximale Stärke Deines Weeds bekannt sein.

Falls Du es von einem vertrauenswürdigen Verkäufer bekommen hast und er weiß, um welche Sorte es sich dabei handelt, kannst Du Dich im schlau machen und sicherheitshalber von der maximalen Stärke ausgehen. Falls Du keine Ahnung hast, gehe von einem hohen Wert aus und rechne mit einem THC-Gehalt von 25%

Es ist auch erwähnenswert, dass wir in unserem Rezept sowohl Schnittreste als auch Buds verwenden. Die Bestimmung des THC-Gehalts von Trimmresten ist jedoch äußerst schwierig. Falls Du präzise sein möchtest, solltest Du in Betracht ziehen, ausschließlich Cannabisblüten zu verwenden. Oder Du siehst die Rechnung einfach als grobe Richtlinie an und fügst alle gewünschten Schnittreste hinzu!

Bedenke, dass wir bei der Rechnung davon ausgehen, dass Deine Butter das THC in Deinem Weed zu 100% absorbieren wird, was jedoch nicht der Fall ist. Es wird aber den Großteil davon aufnehmen, so dass Du dies als grobe Richtlinie verwenden kannst.

  • Die Berechnung

Für diese Beispielrechnung nehmen wir an, dass das Weed einen THC-Gehalt von 20% aufweist. Dies bedeutet, dass 20% des Gewichts des Cannabis THC ausmachen. Somit haben wir pro Gramm (1 000mg) 200mg THC. Bei 3 Gramm Cannabis wäre das dann eine Gesamtmenge von 600mg THC.

Um es selbst zu berechnen, nimmst Du das Gewicht Deines Cannabis in mg, teilst es durch 100 und multiplizierst es mit dem THC-Prozentsatz.

Also im Falle von 1 000mg (1g) würde die Rechnung so aussehen:

1 000 : 100 = 10
10 × 20 = 200

Wir haben somit 200mg THC.

Im Fall von 3g (3 000mg) Cannabis:

3 000 : 100 = 30
30 × 20 = 600

Wir haben somit 600mg THC.

Lass es uns ein wenig umändern. Nehmen wir an, Dein Cannabis enthält 17% THC und Du hast 2g (2 000mg):

2 000 : 100 = 20
20 × 17 = 340

Also enthalten 2g mit 17% THC 340mg THC.

  • Die Berechnung der Stärke Deiner Cannabutter

Die durchschnittliche Stärke von Cannabis-Edibles beträgt 10–15mg THC für normale Nutzer und 15–30mg für erfahrene Hanflinge. Alles darüber ist normalerweise für Konsumenten mit einer extrem hohen THC-Toleranz gedacht (unser Rezept ist sehr stark!).

Vor diesem Hintergrund berechnet die obige Formel, wie viel THC in Deiner Butter enthalten ist, sodass Du bestimmen kannst, wie viele Portionen Butter Du hast. Oder, um eine Ebene tiefer zu gehen, wie viele Portionen an Edibles Du mit der verwendeten Buttermenge erhältst.

Falls Du also in unserem Rezept 1g mit einem THC-Gehalt von 20% verwendest, erhältst Du 250g Butter mit 200mg THC darin. Wenn Du eine Stärke von durchschnittlich 10mg pro Portion erreichen möchtest, würde dies 20 Portionen erfordern, da Du einfach den Milligrammgehalt insgesamt durch den Milligrammgehalt einer Portion teilst:

200 : 10 = 20 Portionen

Es ist jedoch unwahrscheinlich, dass Du die Butter pur essen wirst. Lass uns daher einen Blick auf die Dosierung von Edibles werfen.

  • Die Berechnung der Stärke Deiner Cannabutter-Edibles

Cannabis-infundierte Brownies sind ein gängiges Edible, das mittels Cannabutter zubereitet wird, weshalb wir es als Beispiel verwenden.

Nehmen wir an, dass Du 250g Cannabutter mit 200mg THC gemacht hast. Bei unserem Brownie-Rezept werden 100g Cannabutter verwendet. Dies bedeutet, dass Dein Brownie-Mix 80mg THC enthalten wird – denn 250g Butter enthalten 200mg THC, so dass die 100g, die im Rezept verwendet werden, ⅖ davon ausmachen.

Falls Du 10g-Portionen haben möchtest, bedeutet dies, dass Du Deine Brownies in 8 Portionen aufteilen musst. Solltest Du 15mg-Portionen erhalten wollen, würdest Du Deine Brownies in 5 Portionen teilen.

- Was sollte man tun, falls die Cannabutter zu stark ist?

Dir ist vielleicht aufgefallen, dass wir hier bei RQS nicht 1g Weed mit 20% THC verwendet haben. Wir nahmen 14g plus Schnittreste! Für dieses Beispiel nehmen wir 14g Weed mit 22% THC, um 250g Cannabutter herzustellen:

14 000 : 100 = 140

140 × 22 = 3 080

Das bedeutet, dass unsere 250g schwere Butter 3 080mg THC enthält!

Wenn wir Brownies mit 100g Butter zubereiten und 10mg pro Portion erhalten wollen, hätten wir 123 Portionen! Ein wenig zu viel für ein derart kleines Rezept!

Nehmen wir an, dass wir nur 10 Portionen für die Leute im Büro haben wollen. Die einfache Lösung besteht darin, herauszufinden, wie stark 1g Cannabutter ist, um genug für 10 Portionen zu verwenden und den Rest der benötigten 100g mit normaler Butter aufzufüllen.

Um 1g zu berechnen, nimmst Du den THC-Gehalt in Milligramm und dividierst ihn durch das Gewicht der Butter in Gramm:

3 080 : 250 = 12,32

Das bedeutet, dass wir in 1g Butter 12,32mg THC haben.

Falls Dein Brownie-Rezept 100g Butter erfordert und Du 10 Portionen erhalten möchtest, könnten wir 10g unserer Cannabutter nehmen und die verbleibenden 90g mit normaler Butter auffüllen! Jede Portion hätte somit rund 12mg THC – eine moderate Dosis.

Hier sind die top 5 sorten, die wir dir für die herstellung eigener cannabutter empfehlen können.

WHITE WIDOW

White Widow ist eine Berühmtheit in der Cannabiswelt, die sich ihre zahlreichen Auszeichnungen redlich verdient hat. Man nimmt an, dass diese preisgekrönte Sorte entstanden ist, als eine Sativa-Landrasse aus Brasilien von einem Indica-Hybriden aus Südindien bestäubt wurde. Unabhängig davon, ob diese Version tatsächlich stimmt oder nicht, steht fest, dass die neue Sorte erstmals in den Niederlanden angebaut wurde. White Widow ist eine hervorragende Wahl für die Herstellung von Cannabutter. Ein THC-Gehalt von 19% sowie ein feines Gleichgewicht von jeweils 50% Indica- und Sativa-Genetik bedeuten, dass das High sich sehr ausgewogen darstellt und Körper sowie Geist gleichzeitig anspricht. Das zerebrale High ist produktiv und motivierend, während das Körper-High als berauschend und beruhigend beschrieben wird. Ebenso ist White Widow für ihre köstlichen Düfte nach Erde und Kiefer bekannt, die Deiner Cannabutter einen tollen Geschmack verleihen.

White Widow liefert sowohl im Innenbereich als auch im Freien gute Erträge ab und hält ausreichend Pflanzenmaterial für große Mengen Cannabutter bereit. Indoors produzieren die Pflanzen 450–500g/m² und werden bis zu 100cm hoch. Die Erträge der im Freien wachsenden Exemplare betragen hingegen 550–600g pro Pflanze, die bis zu 190cm hoch werden. White Widow hat eine Blütezeit von 8–9 Wochen.

White Widow

White Widow
23_genetic background_1 White Widow S1
33_Yield indoors_1 450 - 500 gr/m2
31_plant height outdoor_1 60 - 100 cm
25_flowering time_1 55 - 65 Tage
29_THC_1 THC: Bis zu 19%
28_Type Blend_1 Sativa 50% Indica 50%
34_yield outdoor_1 550 - 600 gr/plant
32_plant height outdoors_1 150 - 190 cm
27_harvest period_1 Anfang Oktober
22_Effect_1 Stark, Stoned

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BUBBLE KUSH

Bubble Kush ist Royal Queen Seeds eigene Variante des Superstars Bubba Kush, der als Ergebnis einer Kreuzung von OG Kush mit der berühmten köstlichen Bubble Gum das Licht der Welt erblickte. Bubble Kush enthält eine Vielzahl von Terpenen, die intensive Aromen von Erde, Kiefer und Süße verströmen. Diese Schönheit ist ideal für die Herstellung von Cannabutter, die man süßen Rezepten wie Brownies, Kuchen und anderen Desserts hinzufügen möchte. Das High, das diese Nahrungsmittel dann hervorrufen, wird indicadominiert sein und euphorische Gefühle mentaler und körperlicher Entspannung auslösen und wegen der Munchies solltest Du in Kühlschranknähe bleiben. Ein THC-Gehalt von 19% sorgt für ein schlagkräftiges und langanhaltendes High.

Bubble Kush erzielt sowohl in Innenräumen als auch unter freiem Himmel gute Erträge und ist daher ideal für alle, die auf einen Schlag große Mengen Cannabutter herstellen möchten. Im Growzelt produziert Bubble Kush bis zu 600g/m² und wird bis zu 140cm hoch. Im Freien angebaute Exemplare bringen Dir jeweils bis zu 650g/Pflanze ein und erreichen eine beträchtliche Höhe von 200cm. Die Blütezeit von Bubble Kush beträgt 7–8 Wochen.

White Widow

Bubble Kush
23_genetic background_1 Bubble Gum x O.G. Kush
33_Yield indoors_1 550 - 600 gr/m2
31_plant height outdoor_1 80 - 140 cm
25_flowering time_1 55 - 65 Tage
29_THC_1 THC: Bis zu 19%
28_Type Blend_1 Sativa 20% Indica 80%
34_yield outdoor_1 600 - 650 gr/plant
32_plant height outdoors_1 160 - 200 cm
27_harvest period_1 Vom 15. bis ende September
22_Effect_1 Klar, Körperlich entspannend, Stoned

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OG KUSH

OG Kush ist zweifellos eine der bekanntesten und beliebtesten Cannabissorten, die Starauftritte in Blockbuster-Filmen und Musikproduktionen vorweisen kann. Ihre Weltgeltung ist wohlverdient, denn bei dieser Varietät mit den rätselhaften Elternsorten Chemdawg, Lemon Thai und Pakistani Kush handelt es sich um ein wahres genetisches Meisterwerk. Diese Sorte hat Aromen von Zitrusfrüchten, Kiefern und anderen Früchten an Bord und ist hervorragend für sämtliche Cannabutter-Rezepte geeignet, weil sie sich durch einen unbegrenzten Geschmacksreichtum auszeichnet. Die Indica-Dominanz dieser Sorte gipfelt in einem entspannenden High, das die Nutzer unnachgiebig an ihre Couch fesseln wird. Am Abend eine Essware mit OG Kush zu verzehren, führt zu meditativen und glückseligen Geisteszuständen.

OG Kush produziert Erträge von bis zu 475g/m² und wächst in Innenräumen bis auf eine Höhe von 160cm heran. Im Freien bevorzugt sie ein mildes Klima, wirft Ernten von 550g/Pflanze ab und erreicht Höhen von 220cm. Sie hat eine kurze Blütezeit zwischen 7–9 Wochen.

OG Kush

OG Kush
23_genetic background_1 Chemdawg x Lemon Thai x Pakistani Kush
33_Yield indoors_1 425 - 475 gr/m2
31_plant height outdoor_1 90 - 160 cm
25_flowering time_1 50 - 60 Tage
29_THC_1 THC: Bis zu 19%
28_Type Blend_1 Sativa 25% Indica 75%
34_yield outdoor_1 500 - 550 gr/plant
32_plant height outdoors_1 180 - 220 cm
27_harvest period_1 Oktober
22_Effect_1 Aufmunternd, Beruhigend

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SHERBET QUEEN

Sherbet Queen hat ihren verlockenden Namen ihren unbestreitbar köstlichen Blüten zu verdanken. Die Terpene in diesen Buds verbinden sich zu einem perfekten Profil, das tiefe Aromen von Waldfrüchten verströmt und die Geschmacksknospen wirklich zum Glühen bringt. Ihre Indica-Dominanz sorgt für entspannende und therapeutische Highs, die bestens für die Nachtstunden geeignet sind. Wegen ihres reichhaltigen Geschmacks gehört diese Sorte in reiche Rezepte, bei denen Cannabutter sowohl den Geschmack als auch die Wirkung der Esswaren steigern kann. Ihr hoher THC-Gehalt bedeutet, dass Sherbet Queen am besten erfahrenen Cannabisköchen vorbehalten bleiben sollte, da ihr an sich schon kraftvolles High durch eine Essware ausgelöst nur noch weiter verstärkt wird.

Der Anbau dieser robusten Sorte ist eine wahre Freude, weil sie an den Grower nur geringe Ansprüche stellt. Eine hohe Widerstandskraft gegen Pilzinfektionen macht sie zudem unempfindlich gegen Rückschläge, wobei sie am besten in einem warmen Klima im Freien gedeiht. Sherbet Queen ist Ende September oder Anfang Oktober für die Ernte bereit.

Sherbet Queen

Sherbet Queen
23_genetic background_1 Pink Panties x Sunset Sherbet
33_Yield indoors_1 450 - 525 gr/m2
31_plant height outdoor_1 80 - 120 cm
25_flowering time_1 55 - 65 Tage
29_THC_1 THC: Bis zu 24 %
28_Type Blend_1 Sativa 15% Indica 85%
34_yield outdoor_1 450 - 500 gr/plant
32_plant height outdoors_1 140-180 cm
27_harvest period_1 Oktober
22_Effect_1 Beruhigend, Klar, Schläfrig, Schwer

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SOLOMATIC CBD

Mit Solomatic CBD erhältst Du eine CBD-reiche Sorte, die perfekt ist, falls Du einen hohen Cannabidiol-Gehalt in Deine Cannabutter einfließen lassen möchtest. Diese Sorte produziert extrem hohe CBD-Werte, die bei etwa 21% liegen, sowie minimale THC-Werte, die gerade einmal etwa 1% erreichen. Zusätzlich verleihen die Blüten dieser Sorte Deinem Esswaren-Rezept Aromen von Kiefer, Ingwer, Süße und Früchten. Der hohe CBD-Anteil fördert eine klare, helle und selbstbewusste Geisteshaltung.

Solomatic CBD ist auch sehr einfach anzubauen, da es sich bei ihr um eine autoflowering Cannabissorte handelt. Das bedeutet, dass keine Änderung des Lichtzyklus erforderlich ist, um von der vegetativen Phase in die Blüte zu gelangen. Als Kreuzung von Diesel CBD Auto und Asia CBD Auto durchläuft Solomatic CBD ihren Wachstumszyklus schnell, so dass die Ernte nach nur 9–10 Wochen nach der Aussaat vor der Tür steht.

Solomatic CBD

Solomatic CBD
23_genetic background_1 Diesel CBD x Asia CBD Auto
33_Yield indoors_1 150 - 200 gr/m2
31_plant height outdoor_1 50 - 100 cm
25_flowering time_1 50 - 55 days
29_THC_1 THC: Bis zu 1%
28_Type Blend_1 Sativa 20% Indica 70% Ruderalis 10%
34_yield outdoor_1 30 - 80 gr/plant
32_plant height outdoors_1 60 - 100 cm
22_Effect_1 Klar, Leicht
110_harvest 75 - 85 Tage nach dem Keimen

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Zweck der Datensammlung

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1.3 Kundenservice und Kontaktformular

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4.2 Newsletters

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Um Ihre personenbezogenen Angaben zu schützen, treffen wir angemessene Vorsichtsmaßnahmen und halten bewährte Branchenstandards ein, die sicherstellen, dass sie nicht verloren gehen, missbraucht, zweckwidrig aufgerufen, preisgegeben, verändert oder zerstört werden.

Wenn Sie uns Kreditkarteninformationen bereitstellen, werden die Informationen mit einer Secure Socket Layer Technologie (SSL) verschlüsselt und mit einer AES-256-Verschlüsselung gespeichert. Auch wenn im Internet keine Methode der Übertragung oder elektronischen Speicherung zu 100% sicher ist, befolgen wir alle PCI-DSS-Anforderungen und wenden zusätzliche Branchenstandards an, die allgemein anerkannt sind. Informationen bezüglich des Kontos werden mit einem Hashing-Verfahren geschützt. Dieses Verfahren wandelt die Informationen in einen generierten Hash um. Dadurch sind vertrauliche Informationen geschützt und nicht sichtbar, selbst für uns. Außerdem sind unsere Datenbanken besonders gut gegen unautorisierten Zugang geschützt. Zugang zu der Datenbank ist zum Beispiel nur über genehmigte IP-Adressen (zum Beispiel vom Hauptsitz von Royal Queen Seeds) möglich und erlaubt. Andere Versuche und Adressen werden zu jeder Zeit abgelehnt.

Des Weiteren sind die Daten so weit wie möglich anonymisiert, also können sie nicht direkt einem spezifischen Kunden zugeordnet werden. Mit diesen Daten können wir jedoch Marktforschung und -analyse durchführen. Außerdem werden die entsprechenden Drittanbieter (zum Beispiel Versanddienstleister) vor unserer Zusammenarbeit geprüft, halten sich an die DSGVO der EU und erhalten eine Verarbeitungsvereinbarung. Innerhalb Royal Queen Seeds werden Mitarbeitern unterschiedliche Zugriffsberechtigungen erteilt. Eine spezifische Berechtigung ermöglicht nur den Zugriff auf Informationen, die zum Ausführen einer Aufgabe unbedingt erforderlich sind. Digitale Sicherheitsmaßnahmen unterliegen Veränderungen und müssen hohe Anforderungen erfüllen, um die Sicherheit von Online-Kunden zu gewährleisten. Deshalb ernennen wir bei Royal Queen Seeds einen Sicherheitsbeauftragten. Teil der Aufgabe sind die regelmäßige Überprüfung und (falls erforderlich) Verbesserung der Sicherheitsmaßnahmen.

ABSCHNITT 7 – ÄNDERUNGEN DIESER DATENSCHUTZERKLÄRUNG

Wir behalten uns das Recht vor, diese Datenschutzerklärung jederzeit zu ändern, also informieren Sie sich bitte regelmäßig über den aktuellen Stand. Änderungen und Klarstellungen werden sofort nach Veröffentlichung auf der Website wirksam. Wenn wir wesentliche Änderungen an dieser Datenschutzerklärung vornehmen, werden wir Sie hier darüber informieren, dass sie aktualisiert wurde, damit Sie wissen, welche Informationen wir sammeln, wie wir sie verwenden und unter welchen Umständen wir sie gegebenenfalls verwenden und/oder preisgeben.

ABSCHNITT 8 – SIE HABEN DAS RECHT: